Salute
BILANCIO PASQUALE POSITIVO PER I RISTORATORI CHE SI PREPARANO AD UNA STAGIONE SENZA RESTRIZIONI
Incassato un ottimo bilancio pasquale i ristoratori si preparano a vivere senza restrizioni quel che resta della primavera e poi la stagione estiva. A Pasqua sale piene in tutti i ristoranti...
BILANCIO PASQUALE POSITIVO PER I RISTORATORI CHE SI PREPARANO AD UNA STAGIONE SENZA RESTRIZIONI
Incassato un ottimo bilancio pasquale i ristoratori si preparano a vivere senza restrizioni quel che resta della primavera e poi la stagione estiva. A Pasqua sale piene in tutti i ristoranti che hanno deciso di organizzare il tradizionale pranzo. Non solo. Il buon clima della scorsa domenica ha portato migliaia di gelesi a riversarsi sul lungomare Federico II di Svevia, prendendo d'assalto bar e gelaterie. Un assaggio di quello che saranno i prossimi mesi considerando che dal primo maggio cambieranno molte regole. Tra le categorie che hanno sofferto maggiormente gli effetti della pandemia e delle restrizione c'è quella dei ristoratori. Per due anni proprietari di bar, pizzerie e ristoranti hanno dovuto far i Conti prima con le chiusure totali, poi quelle parziali, l'obbligo di servire solo asporto e infine il green pass. Smartphone alla mano i dipendenti si sono trasformati per mesi in controllori spesso rubando tempo al servizio e beccandosi anche qualche insulto, o peggio ancora aggressione, da chi non era in possesso della certificazione verde. Dal primo maggio non sarà più necessario esibire il green pass in nessuna circostanza, eccetto per far visita ai ricoverati in ospedali ed Rsa. Resta da sciogliere il nodo sull'utilizzo delle mascherine al chiuso che il Governo deciderà nelle prossime settimane. I gestori, dunque, scaldano i motori per quella che potrebbe essere finalmente la stagione della ripartenza.di Graziano Amato
