Lavoro
BOTTA E RISPOSTA FRA I SINDACATI PER L’AUMENTO DEL COSTO FINALE DEL PANE A DOMICILIO
Continua il botta e risposta tra i sindacati per la proposta di inserirà una sorta di tassa di consegna del pane pari al 20% del costo dello stesso. La proposta era già arrivat...
BOTTA E RISPOSTA FRA I SINDACATI PER L'AUMENTO DEL COSTO FINALE DEL PANE A DOMICILIO
Continua il botta e risposta tra i sindacati per la proposta di inserirà una sorta di tassa di consegna del pane pari al 20% del costo dello stesso. La proposta era già arrivata negli scorsi mesi quando i panificatori avevano visto aumentare decisamente le norme e le restrizioni dettate per la consegna a domicilio del pane. Normative igienico sanitarie già esistenti da tempo ma che pochi se non pochissimi panificatori rispettavano e che sono risultate ancora ancor più necessarie ed essenziali per mantenere alto l'igiene degli alimenti, dato soprattutto il periodo che stiamo vivendo. Adesso l'attenzione si sposta dunque sul costo di consegna. Per sostenere i costi dovuti all'impacchettamento o alla costante sanificazione dei locali. Tutti costi che hanno gravato e gravano sulle spalle dei singoli panificatori. La Cna si è vista costretta a far pagare un servizio che finora era stato reso gratuitamente.di Stefano Blanco
