Salute
La migliore dieta del 2024 è quella Mediterranea: è un vero e proprio stile di vita
È consentita anche una piccola quantità di pollame magro
La migliore dieta del 2024 è quella Mediterranea: è un vero e proprio stile di vita
Per il settimo anno consecutivo, e' la dieta mediterranea a guadagnare il titolo di migliore dieta in assoluto. La dieta mediterranea, che viene considerata un vero e proprio stile di vita, si colloca al primo posto nella classifica redatta annualmente anche nelle categorie di regime alimentare più semplice da seguire, migliore per la famiglia, per il diabete, per le ossa e per il cuore. Consiste principalmente di alimenti a base vegetale: cereali integrali, legumi, noci e grassi insaturi derivanti dall'olio extravergine di oliva.
È consentita anche una piccola quantità di pollame magro e abbondante pesce. La dieta mediterranea, consigliata a coloro che vogliono prevenire o arrestare la pressione alta, guadagna il secondo posto. Enfatizza alimenti come frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi, limitando molto il sodio. E' focalizzata su frutta e verdura, cereali integrali, fagioli e semi. La commissione, composta da 43 esperti nutrizionisti, ha valutato per la prima volta anche la dieta vegana, che si è classificata decima
. L'ultimo posto nella lista delle 30 diete complessive analizzate è andato a quella crudista, che raccomanda di mangiare cibo che non sia stato "cotto, lavorato, scaldato al microonde, irradiato, geneticamente modificato o esposto a pesticidi o erbicidi". La maggior parte di coloro che seguono questo piano alimentare consumano solo la metà delle calorie che mangerebbero con una dieta cotta, e questo è solo uno dei motivi per cui la maggior parte degli esperti di nutrizione la ritiene non ideale. L'aggiunta di cibi cotti "consente una maggiore varietà e aumenta l'assunzione di proteine e altri nutrienti essenziali".
