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PROGETTO DI RICERCA SUI GRANI ANTICHI DELL’UNIVERSITÀ UNITELMA SAPIENZA PER L’AGRICOLTURA DEL FUTURO

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PROGETTO DI RICERCA SUI GRANI ANTICHI DELL’UNIVERSITÀ UNITELMA SAPIENZA PER L’AGRICOLTURA DEL FUTURO

L'università telematica Unitelma Sapienza di Roma continua ad investire e fare ricerca sul territorio gelese, dopo l'apertura della sede distaccata di via Trapani il rapporto tra l...

Stefano Blanco

06 Dicembre 2022 14:15

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L'università telematica Unitelma Sapienza di Roma continua ad investire e fare ricerca sul territorio gelese, dopo l'apertura della sede distaccata di via Trapani il rapporto tra l'ateneo Romano e la città di Gela ha continuato a crescere e proprio la scorsa settimana una delegazione romana ha fatto visita al Sindaco Lucio Greco per promuovere un percorso di ricerca basato sui grani antichi grande riscoperta dell'ultimo decennio che sta riscuotendo sempre più successo aprendo la pista a nuovi mercati culinari. L'obiettivo è quello di entrare in un mercato in crescita e allo stesso tempo valorizzare la vocazione naturale di questa parte di Sicilia conosciuta fino ad inizio secolo come il granaio di Sicilia. Il rapporto tra l'Amministrazione Comunale e l'Unitelma è stato promosso anche questa volta dal professore Alessandro Morselli dell'università di Roma Sapienza gelese doc e promotore della candidatura Unesco dell'identità culturale della valle del Gela.di Stefano Blanco

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