Cronaca
Bambino di 9 anni in ospedale a Trento dopo aver mangiato formaggio e latte crudo
Il lotto interessato è stato ritirato dal commercio
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Bambino di 9 anni in ospedale a Trento dopo aver mangiato formaggio e latte crudo
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Èstato segnalato al Dipartimento di prevenzione dell'Azienda provinciale per i servizi sanitari di Trento (Apss) un caso di infezione intestinale di origine alimentare in un bambino di 9 anni. L'indagine epidemiologica condotta per riconoscere la fonte di infezione - sottolinea una nota - ha evidenziato una probabile correlazione con il consumo di un formaggio prodotto a partire da latte crudo (non pastorizzato). Il lotto del formaggio interessato (Puzzone) è stato prontamente ritirato dal commercio. Si raccomanda a chi avesse acquistato nell'ultimo periodo questa tipologia di formaggio di non somministrarlo ai bambini, alle donne in gravidanza e alle persone con depressione del sistema immunitario.
